Nuestra Prote\u00edna de Caldo de Hueso de res se elabora de manera tradicional a fuego lento, maximizando la liberaci\u00f3n de prote\u00ednas, minerales y vitaminas que sirven para beneficiar cada aspecto de su salud.. Se obtiene a partir de los huesos y los tejidos conectivos de bovino criado y alimentado en libertad en pastos de Nueva Zelanda.<\/p>\n
Con un contenido de prote\u00edna natural de m\u00e1s del 90%. Es una fuente de prote\u00edna altamente biodisponible que proporciona los amino\u00e1cidos esenciales que su cuerpo necesita, en proporciones que estimulan su metabolismo y el proceso de renovaci\u00f3n celular.<\/p>\n
Este producto ha sido testado en laboratorio acreditado con ISO 17025 y est\u00e1 libre de antibi\u00f3ticos, encefalopat\u00eda espongiforme bovina (EEB) y hormonas.<\/p>\n
El consumo de sopas caldo de hueso en per\u00edodos de enfermedad y convalecencia tiene una larga tradici\u00f3n en el tiempo. Aunque s\u00f3lo un peque\u00f1o n\u00famero de estudios han tratado de descubrir m\u00e1s acerca de sus propiedades en estos procesos, la investigaci\u00f3n es preliminar y las respuestas parecen ser un tanto esquivas hasta la fecha. Se sabe que el caldo de huesos contiene los siguientes compuestos:<\/p>\n
Gelatina, una sustancia que contiene p\u00e9ptidos de col\u00e1geno.
\nGlucosaminoglicanos (GAGs) tales como glucosamina, \u00e1cido hialur\u00f3nico y sulfato de condroitina.
\nAmino\u00e1cidos tales como prolina, glutamina, arginina y glicina.
\nMinerales como el calcio, magnesio, f\u00f3sforo y potasio.<\/p>\n
Un estudio analiz\u00f3 el contenido mineral real del caldo de hueso y concluy\u00f3 que su contenido mineral es en realidad bastante bajo (1). Mientras que los cr\u00edticos han usado esto para sugerir que no hay beneficio en el consumo de caldo de hueso, otros han sugerido explicaciones alternativas. Primero, se ha sugerido que el valor nutricional del caldo de hueso puede derivar de la alta biodisponibilidad de los nutrientes. En segundo lugar, sus beneficios pueden deberse a una combinaci\u00f3n de los otros componentes descritos anteriormente. Los datos en animales sugieren que el caldo de hueso se asocia con efectos antiinflamatorios y reduciendo el dolor (2).<\/p>\n
La gelatina es un componente del caldo que es rico en col\u00e1geno y es responsable de su solidificaci\u00f3n cuando se enfr\u00eda. Seg\u00fan la fundaci\u00f3n Weston A. Price, la gelatina se utilizaba tradicionalmente en Francia para ayudar a la digesti\u00f3n y tratar enfermedades musculares e incluso se a\u00f1ad\u00eda a los alimentos para beb\u00e9s (3). El col\u00e1geno y otros ingredientes del caldo entre los que se incluyen los glucosaminoglicanos (GAGs) y los amino\u00e1cidos son componentes importantes de la matriz extracelular y ayudan a formar la piel, cart\u00edlago, m\u00fasculo y hueso (4).<\/p>\n
La suplementaci\u00f3n con col\u00e1geno ha demostrado beneficiar la reparaci\u00f3n muscular y la sarcopenia, la salud articular, la reducci\u00f3n del dolor y la calidad de la piel reduciendo las arrugas. (5-7).<\/p>\n
La glutamina y el col\u00e1geno que aporta ayuda a mantener una buena salud intestinal ayudando a la recuperaci\u00f3n de la permeabilidad intestinal y es de ayuda en una dieta de control de peso (8). Su contenido en minerales y amino\u00e1cidos dan apoyo al sistema inmunitario (9).<\/p>\n
Su bajo valor cal\u00f3rico frente a su perfil nutricional puede ser de ayuda en convalecencias y en dietas en personas mayores con dificultad para metabolizar prote\u00ednas.<\/p>\n
Ingredientes: caldo de hueso de vacuno (Bos taurus) en polvo, alimentado en pasto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nuestro caldo de hueso de res se elabora de manera tradicional a fuego lento. Se obtiene a partir de los huesos y los tejidos conectivos de bovino alimentado libremente en pastos. El caldo de hueso tiene un alto contenido en prote\u00ednas y es una fuente rica en amino\u00e1cidos y vitaminas B6 y B12. Con un contenido de prote\u00edna natural de m\u00e1s del 90%. Es una fuente de prote\u00edna altamente biodisponible que proporciona los amino\u00e1cidos esenciales que su cuerpo necesita, en proporciones que estimulan su metabolismo y el proceso de renovaci\u00f3n celular. Nuestra Prote\u00edna de Cado de Hueso est\u00e1 testado en laboratorio con ISO 17025 asegurando as\u00ed que est\u00e1 libre de antibi\u00f3ticos, de Encefalopat\u00eda Espongiforme Bovina (EEB) de hormonas. Ideal para aumentar el valor proteico de sopas, guisos o salsas; tambi\u00e9n puede usarlo solo como un caldo listo para beber.<\/p>\n
Declaraciones saludables (Reglamento UE N\u00ba 432\/2012): Las vitaminas B6 y B12 contribuyen a la funci\u00f3n psicol\u00f3gica normal y al funcionamiento normal del sistema nervioso.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5770,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[133,132,126],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-5769","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-proteinas","7":"product_cat-suplementos-deportivos","8":"product_cat-suplementos-naturales","10":"first","11":"onbackorder","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturclic.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/5769","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturclic.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturclic.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturclic.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5769"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturclic.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturclic.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5769"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturclic.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=5769"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturclic.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=5769"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturclic.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=5769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}